اولیانولک ایسڈ ایک پینٹاسیلک ٹرائپرپائینڈ ہے جس کی نسل ایسٹراسی ، سیزجیئم سلویسٹریس یا لیگسٹرم لیوسیڈم کے پھل سے نکلتی ہے ، جو آزاد جسم اور گلائکوسائڈ میں موجود ہے۔
تھائمول قدرتی طور پر پائے جانے والے مرکبات کا طبقہ ہے جو بائیو سائڈز کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، قدرتی طور پر پائے جانے والے جیو سایڈلن ایجنٹوں جیسے تائمول ، عام طور پر پینیسن جیسے منشیات کی بیکٹیریل مزاحمت کو کم کرسکتے ہیں۔
پیپرین مرچ کا اہم فعال جزو ہے۔ کالی مرچ ایکسٹریکٹ ایک قسم کی الکلائڈ ہے۔ یہ فطرت میں خاص طور پر کالی مرچ کے پودوں میں پایا جاتا ہے۔ ہمارے پاس 3٪ 10٪ 50٪ 95٪ 98٪ پائپرین ہے ، جو مختلف ضروریات کو پورا کرسکتی ہے۔
گرین چائے کا عرق کیمریا سینیینسس (چائے کی ٹری) کے پتے سے نکالا جاتا ہے۔ نچوڑ کے فعال اجزاء میں پولیفینولز ، کیٹیچن اور ای جی سی جی شامل ہیں۔
اسٹیویا پتی پاؤڈر اسٹیووسائڈ ایک نئی قسم کا قدرتی سویٹینر ہے جو مرکب اسٹیویا (یا اسٹیویا) سے نکالا جاتا ہے ، جبکہ جنوبی امریکہ اسٹیویا کو جڑی بوٹیاں اور چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کرتا ہے۔
انتھوکیانن پانی میں گھلنشیل ویکیولر روغن ہیں جو ان کے پییچ پر منحصر ہے ، وہ سرخ ، جامنی ، نیلے یا سیاہ دکھائی دے سکتے ہیں۔
انتھوکیاننز سے بھرپور فوڈ پودوں میں بلیو بیری کا عرق ، رسبری ، کالی چاول ، اور کالی سویا بین شامل ہیں ، بہت سے دوسرے لوگوں میں جو سرخ ، نیلے ، جامنی ، یا سیاہ ہیں۔ خزاں کے پتے کے کچھ رنگ انتھکانیانز سے اخذ کیے گئے ہیں۔
