L-Selenomethionine ایک سیلینومینو ایسڈ ہے جس میں سیلینیم میتھیونین انو کے گندھک کی جگہ لے لیتا ہے۔ یہ غذا کا ایک قدرتی جزو ہے اور اندازہ لگایا جاتا ہے کہ اس میں غذائی سیلینیم میں سے کم از کم نصف حصہ ہوتا ہے۔ سیلینیم نمکیات اور آرگنزیلینیم مرکبات کی دیگر اقسام کی طرح ، ایل سیلینومیٹھیونائن معدے سے آسانی سے جذب ہوجاتا ہے۔