پیپٹائڈس عام طور پر پروٹولوٹک اینجائمز کے نام سے جانا جاتا ہے۔ (امتیازی پیپٹائڈیز اور پروٹیز یہ ہیں: پروٹیز ہائیڈولائزڈ پروٹین ایک پروپائڈائڈ ، پیپٹائڈ اور امینو ایسڈ انزیمیٹک ہائیڈولائسیس ہے۔) ایک پیپٹائڈیز انزائم ہے جو پیٹائڈ ہائیڈرولائزنگ کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے
اعلی گریڈ ، فوڈ گریڈ ، فارم گریڈ اور کاسمیٹک گریڈ کے ساتھ مختلف گریڈ لاکسیس۔
پیپین حیاتیاتی مصنوعات اور قدرتی پپیتا نادان پھل نچوڑ سے حیاتیاتی انجینئرنگ پلانٹس استعمال کرنا ہے ، یہ 212 امینو ایسڈ پر مشتمل ہے۔
برومیلین ، انناس انزیم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک خالص قدرتی پودوں کا پروٹیز ہے جس کو انناس پھلوں کی جلد اور بنیادی کے ذریعے بایوٹیکنالوجی سے پاک کیا جاتا ہے۔
سیرپپٹیز میں سوزش ، سوجن کا اثر ہوتا ہے: چوہوں میں تھرمل جلنے سے نمونی عروقی صلاحیت کی زبانی انتظامیہ کو روکنے کے بعد سوزش کا نمونہ ہوتا ہے۔
پیکٹینیز ایک پیچیدہ انزائم ہے جس میں پیٹولوسیز ، پیکٹیوزیم ، اور پولیگالیکٹوروناس شامل ہیں۔