ایل اربائنوز ایک نئی قسم کی کم کیلوری کا سویٹینر ہے ، جو پھلوں اور موٹے دانوں کی ہل میں بڑے پیمانے پر تقسیم ہوتا ہے۔ یہ انسانی آنت میں سوکروسیز سرگرمی کو روکتا ہے اور اس طرح سوکروز جذب کو روکنے کا اثر پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ ، L-arabinose جسم میں چربی کے جمع کو روک سکتا ہے ، جو موٹاپا ، ہائی بلڈ پریشر ، ہائپرلیپیڈیمیا اور دیگر بیماریوں کو کنٹرول کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
L-arabinose فطرت میں D-arabinose کے مقابلے میں زیادہ عام ہے ، یہ دواسازی انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، ثقافت میڈیم تیار کرتا ہے اور ذائقہ کی صنعت میں ترکیب کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
ایل سسٹین بنیادی طور پر طب ، کاسمیٹکس ، بائیو کیمیکل تحقیق میں استعمال ہوتا ہے bread روٹی کے مواد میں گلوٹین کی تشکیل کو فروغ دینے اور ابال ، سڑنا اور عمر بڑھنے سے بچنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ قدرتی جوس میں وٹامن سی کے آکسیکرن کو روکنے اور رس کو براؤن ہونے سے روکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کی سم ربائی کا اثر ہے ، ایکریلونائٹریل وینکتتا ، خوشبو دار تیزابیت کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
L-Selenomethionine ایک سیلینومینو ایسڈ ہے جس میں سیلینیم میتھیونین انو کے گندھک کی جگہ لے لیتا ہے۔ یہ غذا کا ایک قدرتی جزو ہے اور اندازہ لگایا جاتا ہے کہ اس میں غذائی سیلینیم میں سے کم از کم نصف حصہ ہوتا ہے۔ سیلینیم نمکیات اور آرگنزیلینیم مرکبات کی دیگر اقسام کی طرح ، ایل سیلینومیٹھیونائن معدے سے آسانی سے جذب ہوجاتا ہے۔
ایتھیل پرابین تھوڑا سا تلخ ذائقہ اور جلنے والی بے حسی کے ساتھ سفید کرسٹل مادہ ہے ۔ایک اینٹی بیکٹیریل بچاؤ کے طور پر ، ایتھلیپربین کاسمیٹکس ، کھانے اور دواسازی کی تیاریوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے ۔یہ اکیلے یا دوسرے پیرانس یا اینٹی بیکٹیریل ایجنٹوں کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ کاسمیٹکس میں یہ سب سے زیادہ استعمال ہونے والے اینٹی بیکٹیریل پریذیٹیوٹوز میں شامل ہیں۔ یہ پیرانس وسیع پیمانے پر پییچ حد میں اپنا کردار ادا کرسکتے ہیں ، اور اس میں ورنکرم کی اینٹی بیکٹیریل سرگرمی ہوتی ہے ، جس میں سے خمیر اور سڑنا کے لئے سب سے زیادہ کارآمد ہوتا ہے ۔کیونکہ پارابین کی محلولیت ناقص ہوتی ہے ، اس کے نمک اکثر ہوتے ہیں۔ استعمال کیا جاتا ہے۔
میتھیل پیراબેન ، سفید کرسٹل پاؤڈر یا رنگین کرسٹل ، شراب میں گھلنشیل ، ایتھر اور ایسیٹون ، پانی میں تھوڑا سا گھلنشیل ، ابلتے نقطہ 270-280 ° C. یہ بنیادی طور پر نامیاتی ترکیب ، خوراک ، کاسمیٹکس اور دوائی کے لئے بیکٹیریا سے بچاؤ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، اور یہ بھی فیڈ کے تحفظ کے طور پر۔
زنک پکنولیٹ کو زنک کا ایک بقایا ذریعہ ظاہر کیا گیا ہے ، یہ ایک ضروری معدنیات ہے جو خلیوں کی نشوونما اور صحت مند مدافعتی نظام کی مدد کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ زنک پکنولیٹ بہت سی دیگر زنک سپلیمنٹس کے مقابلے میں جذب اور برقرار رہتا ہے۔ زنک بہت سے انزائموں میں موجود ہے ، جو نیوکلک ایسڈ ، پروٹین ، کاربوہائیڈریٹ کی ترکیب میں اہم ہے اور وٹامن اے زنک کے استعمال میں اضافے کو فروغ مل سکتا ہے ، ذائقہ میں بہتری آسکتی ہے ، انسانی جسم کی قوت مدافعت کو تقویت مل سکتی ہے ، زخم کی شفا بخش کو فروغ مل سکتا ہے۔
