بیٹا-ڈی-فریکٹوپیرانوز

بیٹا-ڈی-فریکٹوپیرانوز / فریکٹوز

بیٹا- D- Fructopyranose / Fructose CAS: 57-48-7

ڈی (-) - کیمیائی خصوصیات کو فرٹکوز

ایم ایف: سی 6 ایچ 12 او 6

میگاواٹ: 180.16

EINECS: 200-333-3

پگھلنے کا مقام 119 119-122 ° C (dec.) (lit.)

الفا--92.25º (c = 10 ، H2O ، خشک ذیلی پر۔)

ابلتے نقطہ 23 232.96 ° c (کسی حد تک تخمینہ)

کثافت 1.5 1.59

اپورتک انڈکس--92 ° (c = 4 ، h2o)

گھٹیا پنh2o: 1 میٹر 20 ° c پر ، صاف ، بے رنگ

Pka؛ pka (18 °): 12.06

پییچ 5 5.0-7.0 (25â „ƒ ، 0.12 h2o میں)

آپٹیکل سرگرمی؛ [Î ±] 20 / d 93.5 سے 91.0 ° ، c = 10٪ h2o میں

پانی کی تحلیل 37 3750 جی / ایل (20ºC)

فرکٹوز سی اے ایس: 57-48-7 تعارف

کرسٹل لائن فروکٹوز ایک پروسیسڈ سویٹینر ہے جو مکئی سے اخذ کیا جاتا ہے جو تقریبا مکمل طور پر فروٹکوز ہوتا ہے۔ اس کو فروکٹوز اور گلوکوز کے انووں کو تقسیم کرکے سوکروز (ٹیبل شوگر) سے بھی بنایا جاسکتا ہے۔ کرسٹل لائن فروکٹوز کم از کم 98 pure خالص فرکٹوز پر مشتمل ہوتا ہے ، باقی کوئی بھی پانی اور معدنیات کا پتہ لگاتا ہے۔

فریکٹوز سی اے ایس: 57-48-7 تفصیلات:

فریکٹوز سی اے ایس: 57-48-7 فنکشن:

1. کم کیلوری

کرسٹلائن فروکٹوز پاؤڈر میں کم کیلوری ہوتی ہے جو خون میں گلوکوز کی سطح کو بڑھانے ، انسولین کے سراو کو تحریک دینے کی نشاندہی نہیں کرے گی اور جسمانی چربی کے ذیادہ ذخیرہ کو روک سکتی ہے۔

2. ہارڈ کرسٹل

ایک بار جب کرسٹل لائن فروکٹوز پاؤڈر کھانے میں تحلیل ہوجائے تو ، اس سے کرسٹالائز کرنا آسان نہیں ہوگا۔ میٹھا پن۔ کرسٹل لائن فروکٹوز کی مٹھاس سوکروز کی 1.8 اوقات ہے۔

3. ذائقہ میں اضافہ

گلوکوز اور سوکروز سے پہلے کرسٹل لائن فروٹ کو جاری کرنے کا ذائقہ۔ اور یہ پھلوں کی خوشبو ماسک کرے گا۔

4. منجمد نقطہ کو کم کریں

کرسٹل لائن فروکٹوز منجمد نقطہ کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ لہذا ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے یہ منجمد کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

Fructose CAS: 57-48-7 درخواست

یہ سیریز مشین نیومیٹک مائع بھرنے والی مشین ہے ، جو ہر قسم کے مائع یا چپکنے والی مادے کے لئے موزوں ہے جو کم یا زیادہ واسکعثاٹی کے ساتھ ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر کھانے ، جام ، کاسمیٹکس ، کیمیائی انشٹریس وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے جیسے کریم پف ، کیمیائی صنعتوں اور وغیرہ جیسے کریم پف ، میئونیز ، فروٹ جام ، چاکلیٹ ، مکھن ، نہانے کا جھاگ ، شیمپو ، چہرہ جھاگ ، مرہم ، جوتا کریم ، ٹوتھ پیسٹ وغیرہ۔

1. مشروبات ، بیر اور دودھ کی مصنوعات میں

فرکٹوز میں ایک اعتدال پسند میٹھا ، سکون کا احساس ، نیز منجمد پوائنٹس اور اچھی کیمیائی استحکام ہے۔ لہذا یہ مشروبات ، بیئر کولڈ ڈرنکس اور دودھ کی مصنوعات میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

2. بیکری فوڈ انڈسٹری میں

فریکٹوز میں کم ہائگروسکوپیسیٹی اور نمی کی زیادہ برقراری ہے جو بیکری فوڈ کو اچھی روشنی کی بناوٹ پر رکھ سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، اعلی اعلی ابالتا کے لئے ، یہ بیکری فوڈ انڈسٹری میں بہت مشہور ہے۔

3. دیگر کھانے کی صنعت میں

فریکٹوز جیلی ، مونڈ کیکس ، پانی کی کمی سبزیوں ، ہام ساسیج ، سویا ساس اور فوری نوڈلز میں بھرنے میں بھی استعمال ہوسکتا ہے۔