ایل گلوٹیمک ایسڈ ایک غیر ضروری امینو ایسڈ ہے جو قدرتی طور پر ایل شکل میں پایا جاتا ہے۔ سینٹرل اعصابی نظام میں گلوٹیمک ایسڈ سب سے عام حوصلہ افزا نیورو ٹرانسمیٹر ہے۔
ایل گلوٹیمک ایسڈ ایک امینو ایسڈ ہے جو بڑے پیمانے پر کھانے اور مشروبات کی صنعتوں میں تغذیہ بخش ضمیمہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ غذائیت کی اضافی چیزوں کے طور پر ، ایل گلوٹیمک ایسڈ کو مختلف صنعتوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے جن میں شامل ہیں: کھانے کی پیداوار ، مشروبات ، کاسمیٹکس ، زراعت / جانوروں کا کھانا ، اور دیگر بہت سی صنعتیں۔
ایل گلوٹیمک ایسڈ
ایل گلوٹیمک ایسڈ / ایل گلوٹامیٹ سی اے ایس: 56-86-0
ایل گلوٹیمک ایسڈ کا تعارف:
گلوٹیمک ایسڈ ایک املیٹک امینو ایسڈ ہے۔ ویوو میں پروٹین کے میٹابولک عمل میں گلوٹامیٹ اہم کردار ، جانوروں ، پودوں اور بہت سے اہم کیمیائی رد عمل کی شمولیت۔ گلوٹیمک ایسڈ ایک am am-امینو ایسڈ ہے عام طور پر اس کا خلاصہ یہ کیا جاتا ہے کیونکہ گلو گلوٹیمک ایسڈ تقریبا almost تمام جانداروں میں استعمال ہوتا ہے
پروٹین کی جیو سنتھیتیسس
گلیٹامیٹ سیلولر میٹابولزم کا ایک اہم مرکب ہے۔ انسانوں میں ، غذائی پروٹین کو ہضم کرکے امینو ایسڈ میں توڑ دیا جاتا ہے ، جو جسم میں دیگر فعال کرداروں کے لئے میٹابولک ایندھن کا کام کرتے ہیں۔ اضافی یا ضائع نائٹروجن کے جسم کو ضائع کرنے میں گلوٹامیٹ بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ گلوٹامیٹ ایک نیورو ٹرانسمیٹر بھی ہے جو اسے دماغ کے سب سے پرچر مالیکیولوں میں سے ایک بنا دیتا ہے۔
ایل گلوٹیمک ایسڈ تصریح:
|
ITEM |
وضاحت |
|
ظہور |
سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر |
|
مخصوص گردش [Î ±] D20 |
+ 31.5 ° ~ + 32.5 ° |
|
حل کی حالت |
¥ ‰ 98.0٪ |
|
خشک ہونے پر نقصان |
¤ .0.10٪ |
|
اگنیشن پر باقیات |
¤ .0.10٪ |
|
کلورائد (سی ایل) |
‰ ‰ .00.020٪ |
|
امونیم (NH4) |
‰ ‰ .00.02٪ |
|
سلفیٹ (SO4) |
‰ ‰ .00.020٪ |
|
آئرن (فی) |
. ‰ ¤10ppm |
|
بھاری دھاتیں (Pb) |
. ‰ ¤10ppm |
|
آرسنک (As2O3) |
pp ‰ ¤ 1ppm |
|
دوسرے امینو ایسڈ |
ضروریات کو پورا کرتا ہے |
|
رنگین طہارت |
کسی بھی انفرادی ناپاکی کا 0.5٪ سے زیادہ نہیں پایا جاتا ہے total کل نجاست کا 2.0٪ سے زیادہ نہیں پایا جاتا ہے |
|
پرکھ |
99.0٪ ~ 100.5٪ |
|
پییچ |
3.0.3.5 |
ایل گلوٹیمک ایسڈ فنکشن:
1. ایل گلوٹیمک ایسڈ بنیادی طور پر مونوسوڈیم گلوٹامیٹ ، مصالحوں ، اور ساتھ ہی نمک ، غذائیت سے متعلقہ غذائی اجزاء اور بائیو کیمیکل ری ایجنٹس کے استعمال میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ ایل گلوٹیمک ایسڈ خود بطور منشیات استعمال ہوسکتی ہے ، دماغ پروٹین اور شوگر میٹابولزم میں حصہ لینے کے لئے ، آکسیکرن کے عمل کو فروغ دیتا ہے ، جسم میں سامان امونیا کے ساتھ مل کر غیر زہریلا ایل گلوٹامین میں ، خون کی امونیا میں کمی واقع ہوتا ہے ، علامات کو ختم کرتا ہے۔ جگر کوما یہ بنیادی طور پر جگر کوما اور شدید جگر کے عدم استحکام کے علاج کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
2. یہ عام طور پر تنہا ہی استعمال نہیں ہوتا ہے ، بلکہ اچھا ہم آہنگی اثر حاصل کرنے کے لئے فینول اور کوئینون اینٹی آکسیجنرز کے ساتھ مل کر استعمال ہوتا ہے۔
3. گلوٹامیٹ ایک کیمیائی پلیٹڈ پیچیدہ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
4. دواسازی ، کھانا شامل کرنے والے اور غذائیت کے حصول کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
5. بائیو کیمیکل اسٹڈیز کے ل medicine ، جگر کوما ، مرگی ، کیتنوریا اور کیٹوسس کے ل medicine دوائی کا استعمال کیا جاتا ہے۔
6. متبادل نمک ، غذائیت ضمیمہ اور امامی (بنیادی طور پر گوشت ، سوپ اور پولٹری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے)۔ یہ مچھلی جیسے کیکڑے اور کیکڑے میں مگنیشیم فاسفیٹ کرسٹاللائزیشن کے لئے بھی روک تھام کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
7. سوڈیم گلوٹامیٹ ، جو مسال کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، میں ایم ایس جی اور مونوسوڈیم گلوٹامیٹ ہوتا ہے۔
ایل گلوٹیمک ایسڈ کی درخواست:
1.L-Glutamine خون میں سب سے زیادہ عام امینو ایسڈ ہے۔
2.L-Glutamine کسی بھی دوسرے امینو ایسڈ کے مقابلے میں زیادہ میٹابولک عمل میں شامل ہے۔
3.L-Glutamine گلوکوز میں تبدیل ہوجاتی ہے جب جسم کو توانائی کے وسائل کے طور پر زیادہ گلوکوز کی ضرورت ہوتی ہے۔
4.L-Glutamine also plays a part in maintaining proper blood glucose levels and the right پییچ range.
5.L-Glutamine آنتوں کو استر کرنے والے خلیوں کے لئے ایندھن کا ذریعہ بناتا ہے۔ اس کے بغیر یہ خلیے ضائع ہوجاتے ہیں۔
