ایل گلوٹھایتون گلوٹامیٹ ، سیسٹین اور گلائسائن سے بنا ہوتا ہے اور جسم کے تقریبا ہر خلیوں میں پایا جاتا ہے۔
گلوٹاٹین کم شکل (جی-ش) اور آکسائڈائزڈ شکل (جی-ایس-ایس-جی) میں آتا ہے .گلوتھاشن سفید یا تقریبا سفید کرسٹل پاؤڈر ہوتا ہے ، کوئی بو نہیں ، آسانی سے پانی میں گھلنشیل ہوتا ہے ، شراب کے طور پر نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہوتا ہے۔
ایل گلوٹھایتھیون
گلوٹھاؤنی سی اے ایس نہیں: 70-18-8
دوسرا نام: کم ہوا L-Glutathion / L Glutathion / Glutathione
گلوٹاٹائن / ایل گلوتھیون تفصیل:
1. گلوتھاؤئین (جی ایس ایچ) ایک ٹرپپٹائڈ ہے جس میں سیسائن کے امائن گروپ (جو کہ گلیسین سے عام پیپٹائڈ تعلق سے منسلک ہوتا ہے) اور گلوٹامیٹ سائیڈ چین کے کاربکسائل گروپ کے مابین ایک غیر معمولی پیپٹائڈ تعلق ہے۔ یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے ، جو آزاد سیلوں اور پیرو آکسائڈز جیسے رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کی وجہ سے اہم سیلولر اجزاء کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔
2. تھیول گروپ جانوروں کے خلیوں میں تقریبا 5 ایم ایم کے حراستی پر موجود ایجنٹوں کو کم کررہے ہیں۔ گلوتھاؤن نے الیکٹران ڈونر کی حیثیت سے خدمات انجام دے کر سسٹیموں میں سائٹوپلاسمک پروٹین کے اندر موجود ڈاسلفائیڈ پابندیوں کو کم کردیا ہے۔ اس عمل میں ، گلوتھاؤنائن کو اس کی آکسیڈائزڈ شکل گلوٹھایتون ڈسلفائڈ (جی ایس ایس جی) میں تبدیل کیا جاتا ہے ، جسے ایل (-) - گلوٹھایتھیون بھی کہا جاتا ہے۔
Gl. گلوٹاٹھیون تقریبا اپنی خصوصی شکل میں پایا جاتا ہے ، کیونکہ انزائم جو اسے اپنی آکسائڈائزڈ شکل ، گلوٹھایتھائین ریڈکٹیس سے بدل دیتا ہے ، وہ آکسیڈیٹیو تناؤ پر جزوی طور پر متحرک اور inducable ہے۔ دراصل ، خلیوں کے اندر آکسائڈائزڈ گلوٹاتھائن میں گلوٹاتھون کا کم تناسب اکثر سیلولر زہریلا کی پیمائش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
گلوٹھاؤنی / ایل گلوٹھیئن کی تفصیلات:
ظاہری شکل | سفید یا تقریبا سفید کرسٹلین پاؤڈر | وائٹا کرسٹلین پاؤڈر |
شناخت IR | حوالہ کے مطابق | حوالہ کے مطابق |
سپیکٹرم | سپیکٹرم | |
آپٹیکل گردش | 15.5 ° -17.5 ° | -16.8 ° |
حل کی ظاہری شکل | صاف اور بے رنگ | صاف اور بے رنگ |
کلورائد | = 200 پی پی ایم | تعمیل |
سلفیٹس | M300ppm | تعمیل |
امونیم | W200ppm | تعمیل |
آئرن | = 1 بالمقابل | تعمیل |
آرسنک | #NAME؟ | تعمیل |
بھاری دھاتیں | #NAME؟ | تعمیل |
کیڈیمیم | #NAME؟ | تعمیل |
پی بی | = 3 پی پی ایم | تعمیل |
Hg | #NAME؟ | تعمیل |
سلفیٹ راکھ | ‰ ‰ 0.1٪ | 0.07٪ |
خشک ہونے پر نقصان | M0.5٪ | 0.21٪ |
بلک کثافت | ڈبلیو0.2 گرام / ملی | 0.4391 گرام / ملی |
ٹیپ کردہ کثافت | ڈبلیو0.4 جی / ملی | 0.6498g / ملی |
میش سائز | = 1 اومیش | 1 اومیش |
متعلقہ مادے | کل زیادہ سے زیادہ 2.0٪ | 0.79٪ |
GSSG 1.5٪ | 0.44٪ | |
پرکھ | 98٪ -101٪ | 98.57٪ |
گلوتھاؤن / ایل گلوتھیون فنکشن:
1. جسم کے جیو کیمیکل دفاعی نظام میں گلوٹاٹھیون بہت سے جسمانی افعال کے ساتھ ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس کا بنیادی جسمانی کردار یہ ہے کہ وہ جسم میں آزاد ریڈیکلز کو دور کرنے کے قابل ہو ، کیونکہ جسم میں ایک اہم اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے بہت سے پروٹینوں اور انزائمز سے تھیول انووں کی حفاظت ہوتی ہے۔
2. گلوتھاؤن نہ صرف انسانی جسم سے آزاد ریڈیکلز کو ختم کرسکتا ہے ، بلکہ انسانی استثنیٰ کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔ گلوٹاٹھیون صحت مند ، عمر رسیدہ اثرات کو برقرار رکھتا ہے اور چھوٹے خلیوں پر چھوٹے سے زیادہ اثر ڈالتا ہے۔
Gl. گلوٹھایئن ہیموگلوبن کو ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ ، فری ریڈیکلز اور دیگر آکسیکرن سے بھی بچا سکتا ہے تاکہ آکسیجن کی نقل و حمل کے لئے یہ عام طور پر کام کرتا رہے۔
Gl. پانی اور آکسائڈائزڈ گلوٹاتھائن کو پیدا کرنے کے ل combined براہ راست ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ اور دیگر آکسیڈینٹ کے ساتھ دونوں گلوٹھایتون ، بلکہ ہیموگلوبن میں کم مییتیموگلوبن میں بھی۔
5. گلوٹھاathیioneن حفاظتی انزائم انو-ایس ایچ گروپ ، انزائم سرگرمی کے کھیل کے لئے موزوں ہے ، اور انزائم کے انو کی سرگرمی کو ختم کر کے بحال کر سکتا ہے۔ گلوٹھایتون جگر کے خلاف ایتھنول کے ذریعہ تیار شدہ فیٹی جگر کو بھی روک سکتا ہے۔
6. لیوکوپینیا اور دیگر علامات کی وجہ سے تابکاری ، ریڈیوفرماسٹیکل کے لئے گلوٹاٹھیون ، ایک مضبوط حفاظتی اثر رکھتے ہیں۔ گلوٹاٹھیون زہریلے مرکبات ، بھاری دھاتیں یا کارسنجن اور دیگر مرکب کے ساتھ جسم میں داخل ہوسکتا ہے ، اور اس کے اخراج کو فروغ دیتا ہے ، غیرجانبداری اور سم ربائی میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔
گلوٹھاؤنی / ایل گلوٹھیئن ایپلی کیشن:
1. میڈیکل میں
گلوٹھیٹین دوائیں ، جسے تھیل چلیٹ بھاری دھاتیں ، فلورائڈ ، سرسوں کی گیس اور دیگر ٹاکسن کے ذریعہ زہر آلود کیا جاسکتا ہے ، ہیپاٹائٹس ، ہیمولائٹک امراض ، اور ساتھ ہی کیراٹائٹس ، موتیابند ، اور ریٹنا بیماریوں کے لئے بھی معاون ہے
ذیابیطس کا علاج۔
2. مخالف عمر میں
جسم میں ایک اہم اینٹی آکسیڈینٹ کی حیثیت سے گلوٹاٹین جسم میں آزاد ریڈیکلز کو ختم کرسکتا ہے۔
جی ایس ایچ اینٹی الرجک کردار ادا کرسکتا ہے ، بلکہ جلد کی عمر بڑھنے اور رنگت کو بھی روک سکتا ہے ، میلانین کی تشکیل کو کم کرسکتا ہے ، جلد اور جلد کی چمک کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کو بہتر بنا سکتا ہے۔
3. کھانے کی اشیاء میں
آٹے کی مصنوعات میں شامل کریں ، گلوٹاٹین کمی کا کردار ادا کرسکتا ہے۔
جب دہی اور بچوں کے کھانے میں شامل کیا جاتا ہے تو ، گلوٹاتھین ایکٹیس ایک اسٹیبلائزر کے طور پر ، وٹامن سی کی طرح ہوتا ہے۔
رنگ کو گہرا ہونے سے روکنے کے لئے مچھلی کے کیک میں گلوتھیان ملا دیں۔
گوشت کی مصنوعات اور کھانے کی چیزوں میں شامل کیا گیا جیسے پنیر ، ذائقہ بڑھانے کا اثر رکھتا ہے۔
4. ڈیلی نیوٹریسٹیکلز اور ڈائٹری ضمیمہ
اینٹی ایجنگ ، اینٹی آکسیڈینٹ ، جلد کی طاقت اور چمک کو برقرار رکھتے ہیں۔
سفیدی رنگنے والی جلد (گولیاں ، کیپسول)
استثنیٰ کو بہتر بنائیں ، مدافعتی خلیوں کی افزائش کو بڑھاؤ ، مؤثر طریقے سے وائرس سے بچاؤ۔ (گولیاں ، کیپسول)