لائکوپین پودوں میں موجود ایک قدرتی ورنک ہے۔ بنیادی طور پر سولانسی پودوں کے پختہ پھل میں۔ یہ فی الحال فطرت کے پودوں میں پائے جانے والے ایک مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ میں سے ایک ہے
لائکوپین
لائکوپین/tomato extract CAS:502-65-8
لائکوپین Introduction:
لائکوپین is a powerfull antioxidant. It makes tomatoes red. It is soluble in oils and insoluble in water. لائکوپین is easily absorbed by the organism and is naturally present in human plasma and tissues in higher concentrations than the other carotenoids.Tomatoes contain a variety of antioxidants such as the two carotenoids لائکوپین and Beta Carotene, Vitamin C and Vitamin E, polyphenolics such as Kaempferol and quercitin. لائکوپین is the most abundant one in red tomatoes.
لائکوپین is a carotenoid−a natural pigment that gives some vegetables and fruits their red color. It is an antioxidant (a substance that protects against cell damage).
ٹماٹر امریکی غذا میں تقریبا 80٪ لائکوپین فراہم کرتے ہیں۔ ٹماٹر تیز حرارت کے ساتھ عمل میں ہوتا ہے جس میں خام ٹماٹروں کے مقابلے میں جسم میں زیادہ استعمال کے لائق فارم موجود ہوتا ہے۔ تاہم ، ہیٹ پروسیسنگ دیگر غذائی اجزاء جیسے بیٹا کیروٹین ، وٹامن سی ، اور وٹامن ای کو ختم کر سکتی ہے۔
یہ اینٹی آکسیڈینٹ بھی ہیں۔ مصنوعی لائیکوپین کو "فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن" کے ذریعہ "عام طور پر محفوظ" کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔
لائکوپین Specification:
10% 90% 95% 98% 99% tomato extract pure لائکوپین powder
تجزیہ |
وضاحت |
نتائج |
ظہور |
براؤن کرسٹل پاؤڈر کو سرخی مائل |
تعمیل |
جیسا کہsay لائکوپین |
â ‰ ¥ 10٪ |
10.3٪ |
خشک ہونے پر نقصان |
‰ ‰ .50.5٪ |
0.45٪ |
راھ کا مواد |
‰ ‰ .50.5٪ |
0.27٪ |
کل بھاری دھاتیں |
. ‰ ¤10ppm |
تعمیل |
پی بی |
. ‰ ¤3.0ppm |
تعمیل |
جیسا کہ |
. ‰ ¤1.0ppm |
تعمیل |
سی ڈی |
. ‰ ¤1.0ppm |
تعمیل |
Hg |
. ‰ ¤0.1ppm |
تعمیل |
تمام پلیٹوں کی تعداد |
â ‰ ¤1000 cfu / g |
تعمیل |
خمیر اور سڑنا |
â ‰ ¤100 cfu / g |
تعمیل |
ای کولی |
‰ ¤30 MPN / 100g |
منفی |
سلمونیلا |
منفی |
منفی |
اسٹیفیلوکوکس اوریئس |
منفی |
منفی |
نتیجہ اخذ کرنا |
تفصیلات کے مطابق |
|
ذخیرہ |
ٹھنڈی اور خشک جگہ پر رکھیں؛ تیز روشنی اور گرمی سے دور رہیں |
|
شیلف زندگی |
مناسب طریقے سے ذخیرہ ہونے پر 2 سال |
لائکوپین Function:
1. اینٹی الٹرا وایلیٹ تابکاری ، اینٹی عمر اور قوت مدافعت میں اضافہ؛
2. دباؤ mutagenesis اور جلد کی الرجی کو بہتر بنانے؛
3. لائکوپین can improve a variety of body tissues;
4. لائکوپین can prevent osteoporosis, lower blood pressure, relieve asthma.
5. لائکوپین can prevent prostatic hyperplasia, prostatitis and other urological diseases;
6. لائکوپین can improve sperm quality, reduce the risk of infertility.
7. لائکوپین can help regulate blood fat;
8. لائکوپین can help to promote the health of the female breast development.
لائکوپین Application:
1. فوڈ فیلڈ ، اس کو بنیادی طور پر رنگ اور صحت کی دیکھ بھال کے ل food فوڈ ایڈیٹیز کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
2. کاسمیٹک میدان ، یہ بنیادی طور پر سفید ، اینٹی شیکن اور UV تحفظ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
3. دواسازی کے میدان ، مہلک خلیوں کو روکنے کے لئے اسے کیپسول بنایا گیا ہے۔