{کلیدی لفظ} صنعت کار

کوجک ایسڈ میلانین کے لئے ایک قسم کا خصوصی رکاوٹ ہے۔ یہ تانبے آئن میں ترکیب سازی کے ذریعے ٹائروسنیز سرگرمی کو روک سکتا ہے

4،4 '-(1،3-dimethylbutylidene) ڈفینول 2،2-bis- (4-hydroxyphenyl) -4-methylpentane سی اے ایس نمبر: 6807-17-6

ایل اربائنوز ایک نئی قسم کی کم کیلوری کا سویٹینر ہے ، جو پھلوں اور موٹے دانوں کی ہل میں بڑے پیمانے پر تقسیم ہوتا ہے۔ یہ انسانی آنت میں سوکروسیز سرگرمی کو روکتا ہے اور اس طرح سوکروز جذب کو روکنے کا اثر پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ ، L-arabinose جسم میں چربی کے جمع کو روک سکتا ہے ، جو موٹاپا ، ہائی بلڈ پریشر ، ہائپرلیپیڈیمیا اور دیگر بیماریوں کو کنٹرول کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
L-arabinose فطرت میں D-arabinose کے مقابلے میں زیادہ عام ہے ، یہ دواسازی انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، ثقافت میڈیم تیار کرتا ہے اور ذائقہ کی صنعت میں ترکیب کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

انولن ، جسے اکثر اویلیگوفریکٹوز کے عام نام سے پکارا جاتا ہے ، ppolysaccharides کا ایک مرکب ہے جو عام طور پر ٹرمینل گلوکوز یونٹ کے ساتھ فروکٹوز یونٹوں کی زنجیر پر مشتمل ہوتا ہے۔ انولن کو بطور پری بائیوٹک غذائی ریشہ درجہ بند کیا گیا ہے۔ یہ بنیادی طور پر چکوری جڑوں ، یروشلم آرٹچیکس اور ڈہالیہ ٹبروں میں پایا جاتا ہے۔ یہ پانی میں گھلنشیل غذائی ریشہ ہے ، قدرتی کاربوہائیڈریٹ بھی ، تقریبا تیزاب ہائیڈولیسس اور عمل انہضام نہیں ہوتا ہے۔ فائدہ مند مائکروبیل ابال کی کافی مقدار ہیں۔

ایل گلوٹھایتون گلوٹامیٹ ، سیسٹین اور گلائسائن سے بنا ہوتا ہے اور جسم کے تقریبا ہر خلیوں میں پایا جاتا ہے۔
گلوٹاٹین کم شکل (جی-ش) اور آکسائڈائزڈ شکل (جی-ایس-ایس-جی) میں آتا ہے .گلوتھاشن سفید یا تقریبا سفید کرسٹل پاؤڈر ہوتا ہے ، کوئی بو نہیں ، آسانی سے پانی میں گھلنشیل ہوتا ہے ، شراب کے طور پر نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہوتا ہے۔