{کلیدی لفظ} صنعت کار

الفا لیپوک ایسڈ ہلکا پیلے رنگ کا پاؤڈر ہے ، تقریبا بو کے بغیر ، الفا لیپوک ایسڈ آسانی سے بینزین ، ایتھنول ، ایتیل ، کلوروفورم اور دیگر نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہے۔ الفا لیپوک ایسڈ تقریبا پانی میں گھلنشیل ، پانی کی گھلنشیلتا: 1 جی / ایل (20 â „ƒ ƒ ) 10 Na NaOH حل میں گھلنشیل۔
الفا لیپوک ایسڈ مائکچونڈریا میں پایا جانے والا ایک کوآنیزیم ہے ، وٹامن کی طرح ، جو آزادانہ ریڈیکلز کو ختم کرتا ہے جو تیز عمر اور بیماری کا سبب بنتا ہے۔ لیپوک ایسڈ جسم میں آنتوں کی نالی کے ذریعے جذب ہونے کے بعد خلیوں میں داخل ہوتا ہے اور اس میں لیپڈ گھلنشیل اور پانی میں گھلنشیل خصوصیات ہوتے ہیں۔

حیاتیاتی خلیوں میں بہت سے اہم پولیساکرائڈس کا بنیادی اکائی (N-Acetyl-d-glucosamine) ہے ، خاص طور پر کرسٹیشینس کے ایکسوسکلیٹن میں سب سے زیادہ مواد موجود ہے۔ یہ بائیفڈم عوامل کی ترکیب کے لئے ایک اہم شرط ہے اور ویوو میں بہت سے اہم جسمانی افعال رکھتے ہیں۔ یہ گٹھیا اور ریمیٹائڈ گٹھائیوں کا ایک طبی علاج ہے۔ اس کو فوڈ اینٹی آکسیڈینٹ اور نوزائیدہ بچوں کے ل as بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، ذیابیطس کے مریضوں کو میٹھا مل جاتا ہے۔ تھوڑا سا میٹھا کے ساتھ وائٹ پاؤڈر۔ پانی میں گھلنشیل ، اتینال میں faintly گھلنشیل.

اسٹیویا پتی پاؤڈر اسٹیووسائڈ ایک نئی قسم کا قدرتی سویٹینر ہے جو مرکب اسٹیویا (یا اسٹیویا) سے نکالا جاتا ہے ، جبکہ جنوبی امریکہ اسٹیویا کو جڑی بوٹیاں اور چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کرتا ہے۔

لینولین یو ایس پی 35 / ای پی 7 / بی پی 20033 اون چکنائی کی کثیر مرحلے کی ادائیگی سے تیار کیا جاتا ہے ، ایک قدرتی ، قابل تجدید خام مال ، جس سے حاصل ہوتا ہے۔

مونوسوڈیم فومریٹ کو کھٹی گند کے اضافے ، ذائقہ دار ملانے اور اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ شراب ، مشروبات ، چینی ، پاؤڈر پھلوں کا رس ، پھلوں کے کین وغیرہ میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

ایل اربائنوز ایک نئی قسم کی کم کیلوری کا سویٹینر ہے ، جو پھلوں اور موٹے دانوں کی ہل میں بڑے پیمانے پر تقسیم ہوتا ہے۔ یہ انسانی آنت میں سوکروسیز سرگرمی کو روکتا ہے اور اس طرح سوکروز جذب کو روکنے کا اثر پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ ، L-arabinose جسم میں چربی کے جمع کو روک سکتا ہے ، جو موٹاپا ، ہائی بلڈ پریشر ، ہائپرلیپیڈیمیا اور دیگر بیماریوں کو کنٹرول کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
L-arabinose فطرت میں D-arabinose کے مقابلے میں زیادہ عام ہے ، یہ دواسازی انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، ثقافت میڈیم تیار کرتا ہے اور ذائقہ کی صنعت میں ترکیب کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔