{کلیدی لفظ} صنعت کار

ایل کارنوسین (بیٹا الانیل-ایل-ہسٹائڈائن) امینو ایسڈ بیٹا الانائن اور ہسٹائڈائن کا ایک ڈائیپٹائڈ ہے۔ یہ پٹھوں اور دماغ کے ؤتکوں میں بہت زیادہ مرتکز ہوتا ہے۔ ایل- کارنوسین انسانی فائبربلاسٹوں میں ہائفلک کی حد کو بڑھا سکتی ہے ، اور ساتھ ہی ٹیلومیر مختصر ہونے کی شرح کو کم کرنے کے لئے بھی ظاہر ہوتی ہے۔ کارنوسین کو جیوپروٹیکٹر کے طور پر بھی سمجھا جاتا ہے۔

الفا لیپوک ایسڈ ہلکا پیلے رنگ کا پاؤڈر ہے ، تقریبا بو کے بغیر ، الفا لیپوک ایسڈ آسانی سے بینزین ، ایتھنول ، ایتیل ، کلوروفورم اور دیگر نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہے۔ الفا لیپوک ایسڈ تقریبا پانی میں گھلنشیل ، پانی کی گھلنشیلتا: 1 جی / ایل (20 â „ƒ ƒ ) 10 Na NaOH حل میں گھلنشیل۔
الفا لیپوک ایسڈ مائکچونڈریا میں پایا جانے والا ایک کوآنیزیم ہے ، وٹامن کی طرح ، جو آزادانہ ریڈیکلز کو ختم کرتا ہے جو تیز عمر اور بیماری کا سبب بنتا ہے۔ لیپوک ایسڈ جسم میں آنتوں کی نالی کے ذریعے جذب ہونے کے بعد خلیوں میں داخل ہوتا ہے اور اس میں لیپڈ گھلنشیل اور پانی میں گھلنشیل خصوصیات ہوتے ہیں۔

پوٹاشیم سوربیٹ ساربک ایسڈ کا پوٹاشیم نمک ہے ، اسے فوڈ پروزرویٹو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پوٹاشیم سوربیٹ کھانے ، شراب ، اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات سمیت متعدد ایپلی کیشنز میں موثر ہے۔

ہائڈروکسائپروپیل بیٹا سائکلوڈسٹرین کو انزیمک تبدیلی کے ذریعہ نشاستے سے تیار کیا جاتا ہے ، اور یہ کھانے ، اور کیمیائی صنعتوں کے ساتھ ساتھ زراعت اور ماحولیاتی انجینئرنگ میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

1 ایچ انڈول / انڈول کی اعلی طہارت۔

گلائسین (گلائسائن ، مختصر طور پر گلی کے طور پر مختص کیا جاتا ہے) امینواسٹک ایسڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ اس کا کیمیائی فارمولا C2H5NO2 ہے۔ یہ کمرے کے درجہ حرارت اور دباؤ پر ایک سفید ٹھوس ہے۔ گلائسین امینو ایسڈ سیریز کا سب سے آسان امینو ایسڈ ہے۔ یہ انسانی جسم کے لئے ضروری نہیں ہے۔ اس میں مالیکیولوں میں تیزابیت اور الکلائین دونوں فنکشنل گروپ ہوتے ہیں۔ یہ پانی میں آئنائزڈ ہے اور اس کی ہائیڈرو فیلسیٹی ہے۔ یہ قطبی سالوینٹس میں گھلنشیل ، لیکن قطبی سالوینٹس میں گھلنشیل ، غیر قطبی امینو ایسڈ سے تعلق رکھتا ہے۔ غیر قطبی سالوینٹس میں ، اعلی ابلتے نقطہ اور پگھلنے والے نقطہ کے ساتھ ، گلائسین تیزابیت اور پانی کے حل کی کھوپڑی کو ایڈجسٹ کرکے مختلف سالماتی شکلیں پیش کرسکتی ہے۔