{کلیدی لفظ} صنعت کار

فوڈ ایڈیٹوز وہ مادے ہیں جو کھانے کی مصنوعات کا حصہ بن جاتے ہیں جب وہ اس کھانے کی پروسیسنگ یا بنانے کے دوران شامل کیے جاتے ہیں۔

لائسوزیم ، جسے مرامیڈیس بھی کہا جاتا ہے ، ایک قدرتی طور پر پایا جانے والا ایک انزائم ہے جس سے جسمانی رطوبتیں پائی جاتی ہیں جیسے آنسو ، تھوک اور دودھ۔

انزائم کی تیاری صحت اور تندرستی کی دنیا میں ایک مقبول ضمیمہ ہے۔ یہ ایک قسم کا غذائی ضمیمہ ہے جس میں مختلف انزائمز ہوتے ہیں جو کھانے کو توڑنے اور ہاضمے کو فروغ دینے کا کام کرتے ہیں۔

انزائم کی تیاریوں سے انزیموں کی تطہیر اور پروسیسنگ کے بعد کاتلیٹک فنکشن والی حیاتیاتی مصنوعات کا حوالہ دیا جاتا ہے۔ وہ بنیادی طور پر پیداواری عمل میں مختلف کیمیائی رد عمل کو اتپریرک کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں اعلی اتپریرک کارکردگی ، اعلی خاصیت ، ہلکے آپریٹنگ حالات ، کم توانائی کی کھپت ، اور کیمیکل آلودگی اور دیگر خصوصیات کم ہیں ، اس کے اطلاق کے علاقوں میں کھانا (روٹی بیکنگ انڈسٹری ، آٹے کی گہری پروسیسنگ ، فروٹ پروسیسنگ انڈسٹری وغیرہ) شامل ہیں ، ٹیکسٹائل ، فیڈ ، لوشن ، کاغذ سازی ، چمڑا ، دوائی ، توانائی کی ترقی ، ماحولیاتی تحفظ ، وغیرہ۔

فوڈ اینڈ فیڈ ایڈیٹیو وہ مادے ہیں جو کھانے اور جانوروں کے کھانے میں ان کی خصوصیات کو بہتر بنانے، ذائقہ بڑھانے، شیلف لائف بڑھانے، یا مخصوص غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے شامل کیے جاتے ہیں۔

کیلشیم گلوکوونیٹ فارماسولوجیکل اثرات کے لحاظ سے ایک کیلشیم ضمیمہ ہے۔ چونکہ کیلشیم بہت سے جسمانی عملوں میں شامل ہے، کیلشیم اعصاب اور پٹھوں کی معمول کی حوصلہ افزائی کو برقرار رکھ سکتا ہے۔