{کلیدی لفظ} صنعت کار

فوڈ اینڈ فیڈ ایڈیٹیو وہ مادے ہیں جو کھانے اور جانوروں کے کھانے میں ان کی خصوصیات کو بہتر بنانے، ذائقہ بڑھانے، شیلف لائف بڑھانے، یا مخصوص غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے شامل کیے جاتے ہیں۔

فوڈ ایڈیٹیز نے فوڈ انڈسٹری کی ترقی کو بہت فروغ دیا ہے اور وہ جدید فوڈ انڈسٹری کی روح کے طور پر جانے جاتے ہیں۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ یہ کھانے کی صنعت میں بہت سے فوائد لاتا ہے۔

فیڈ اینٹی بائیوٹکس کے متبادل کے طور پر، پودوں کے عرق فیڈ ایڈیٹیو جانوروں کی بیماریوں کو روک سکتے ہیں اور ان کا علاج کر سکتے ہیں، جسم کی قوت مدافعت کو بڑھا سکتے ہیں، نشوونما کو فروغ دے سکتے ہیں اور فیڈ کے اجر میں اضافہ کر سکتے ہیں۔ یہ حالیہ برسوں میں ایک ریسرچ ہاٹ سپاٹ ہے اور اس نے ترقی یافتہ ممالک جیسے کہ یورپ، امریکہ اور جاپان میں زیادہ سے زیادہ توجہ مبذول کی ہے۔

ایلو ایکسٹریکٹ ایک بے رنگ، شفاف اور قدرے چپچپا مائع ہے جو کہ ایلو کے پودے سے نکالا جانے والا جوہر ہے۔ خشک ہونے کے بعد، یہ پیلے رنگ کا باریک پاؤڈر ہوتا ہے، جس میں کوئی بو نہیں ہوتی اور نہ ہی قدرے عجیب بو ہوتی ہے۔

گرین چائے کا عرق سبز چائے کی پتیوں سے نکالا جانے والا ایک فعال جزو ہے ، جس میں بنیادی طور پر چائے پالفینولز (کیٹیچنز) ، کیفین ، خوشبودار تیل ، نمی ، معدنیات ، روغن ، کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین ، امینو ایسڈ ، وٹامن وغیرہ شامل ہیں۔ -آکسیڈیشن ، آزاد ذراتیوں کو ختم کرنا ، ہائپرلیپیڈیمیا میں سیرم کل کولیسٹرول ، ٹرائلیسیرائڈس ، اور کم کثافت لیپوپروٹین کولیسٹرول کے مواد کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے ، اور ایک ہی وقت میں ویسکولر اینڈوتھلیئم کے کام کی بحالی اور حفاظت کا اثر ہے۔ چائے کے پولیفینولس کا بلڈ لیپڈ کم کرنے والا اثر بھی ایک سب سے اہم وجہ ہے کہ گرین ٹی ایکسٹریکٹ موٹاپا لوگوں کو صحت مندی لوٹنے کے بغیر وزن کم کر سکتا ہے۔

انزائم کی تیاریوں کو بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، بنیادی طور پر فارماسیوٹیکل انٹرمیڈیٹس کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کھانے کی پروسیسنگ کے لئے additives اور مویشیوں اور پولٹری کی افزائش کے لئے ترقی کو فروغ دینے والے. اس کے علاوہ، یہ ٹیکسٹائل، ہلکی صنعت، چمڑے، کاغذ، تیل نکالنے، تعمیر، ماحولیاتی تحفظ، فوجی اور دیگر صنعتوں میں بھی استعمال ہوتا ہے۔