{کلیدی لفظ} صنعت کار

کھانے کی صنعت میں کیلشیم ایسیٹیٹ نے سڑنا دبانے والے ایجنٹ اسٹیبلائزر ، بفر اور خوشبو کے استعمال میں اضافہ کیا ہے ، جس میں خود کیلشیئم ہوتا ہے ، جو طب ، کیمیائی تعامل کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔

میتھسلفونیٹلمین (MSM) ایک نامیاتی سلفر مرکب ہے جس میں فارمولا (CH3) 2SO2 ہے۔ یہ کئی دیگر ناموں سے بھی جانا جاتا ہے جن میں DMSO2 ، میتھیل سلفون ، اور ڈائمتھائل سلفون شامل ہیں۔ [1] یہ بے رنگ ٹھوس سلفونیل فنکشنل گروپ کی خصوصیات رکھتا ہے اور اس کو کیمیائی طور پر نسبتا غیرضروری سمجھا جاتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر کچھ قدیم پودوں میں پایا جاتا ہے ، بہت ساری کھانوں اور مشروبات میں تھوڑی مقدار میں موجود ہوتا ہے ، اور اسے غذائی ضمیمہ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔

لہسن کا عرق ایلیسن ، قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ بلیک لہسن پاؤڈر ہے

آسٹاکانتین صحت کے لئے ایک قیمتی خام مال ہے ، استثنیٰ ، اینٹی آکسیکرن ، سوزش ، آنکھ اور دماغ کی صحت کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، بلڈ لیپڈ اور قدرتی ، صحت مند مصنوعات کے دیگر پہلوؤں کو باقاعدہ بناتا ہے۔

سوڈیم اریٹوربیٹیٹ سفید ذراتی پاؤڈر ہے ، تھوڑا سا نمکین ہے۔ یہ خشک حالت میں ہوا میں کافی مستحکم ہے۔ لیکن حل میں ، یہ ہوا ، ٹریس دھاتیں ، حرارت اور روشنی کی موجودگی میں خراب ہوگا۔ پگھلنے کا نقطہ 200 â „ƒ (سڑن) سے اوپر پانی میں آسانی سے گھلنشیل (17 گرام / 100 میٹر 1) ایتھنول میں تقریبا ناقابل تحلیل۔ 2٪ آبی محلول کی پییچ قیمت 5.5 سے 8.0 ہے۔ فوڈ اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سنکنرن رنگ شامل کرنے والے ، کاسمیٹک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سوڈیم ایریتوربیٹ کاسمیٹکس میں آکسیجن کھا سکتا ہے ، اعلی ویلنٹ میٹل آئنوں کو کم کرسکتا ہے ، ریڈوکس صلاحیت کو کمی کی حد میں منتقل کرسکتا ہے ، اور ناپسندیدہ آکسیکرن مصنوعات کی نسل کو کم کرسکتا ہے۔ سوڈیم ایریٹوربیٹی کو اینٹی کورروسیوٹ رنگ شامل کرنے کے بطور بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔