{کلیدی لفظ} صنعت کار

ایل گلوٹھایتون گلوٹامیٹ ، سیسٹین اور گلائسائن سے بنا ہوتا ہے اور جسم کے تقریبا ہر خلیوں میں پایا جاتا ہے۔
گلوٹاٹین کم شکل (جی-ش) اور آکسائڈائزڈ شکل (جی-ایس-ایس-جی) میں آتا ہے .گلوتھاشن سفید یا تقریبا سفید کرسٹل پاؤڈر ہوتا ہے ، کوئی بو نہیں ، آسانی سے پانی میں گھلنشیل ہوتا ہے ، شراب کے طور پر نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہوتا ہے۔

متعدد (L-glutamate) ایک قدرتی واقع ہونے والا ، کثیر مقاصد اور بایوڈیگریج ایبل بائیوپولیمر ہے۔ یہ گلوٹیمک ایسڈ کا استعمال کرتے ہوئے باسیلس سبٹیلیس کے ذریعہ ابال کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ پی جی اے میں گلوٹیمک ایسڈ مونوومرز ہوتے ہیں جو Î am-امینو اور car-carboxyl گروپوں کے درمیان ہوتے ہیں ، اور پی جی اے کا سالماتی وزن عام طور پر 100 ~ 1000 کے ڈی اے کے درمیان ہوتا ہے۔ یہ پانی میں گھلنشیل ، خوردنی اور غیر زہریلا انسان ہے ، اور ماحول دوست ہے۔ اس میں دوا ، خوراک ، کاسمیٹکس ، اور پانی کی صفائی کے شعبوں میں وسیع استعمال ہیں۔

ٹیرپینولین allspice میں پایا جاتا ہے۔ ٹیرپینولین بہت سے ضروری تیلوں کا ایک جز ہے۔ جی ھٹیرا ، مانتھا ، جونیپرس ، مائرسٹیکا پرجاتیوں پارسنپ آئل (پاسٹینکا ساٹیوا) ایک اہم وسیلہ (40-70٪) ہے۔ ٹیرپینولن ایک ذائقہ دار جزو ہے۔

2-میتیلنافھالین / Meth-میتیل نافتھلین سفید سے ہلکے پیلے رنگ یا پگھلنے مائع کے ساتھ مونوکلینک کرسٹل ہے۔ یہ پانی میں اگھلنشیل ہے۔-میتیلینفھتھلین / Meth-میتھیلنافھالین بنیادی طور پر وٹامن کے 3 کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

انوسیٹول ایک طرح کا پانی گھلنشیل وٹامن ہے ، وٹامن بی گروپ میں سے ایک ، جیسا کہ پرو انوسیٹول اور کولین فیٹی وٹامن ہے ، جسے سائکللوہیکسین ہیکسول ، ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ، بھیڑا ہوا کرسٹل کہتے ہیں۔ نو اقسام کے دقیانوسی تصورات ہوتے ہیں ، جن کی ریسمیٹ میں طبی قیمت ہوتی ہے ، وہ سیل میٹابولزم کو فروغ دے سکتا ہے ، ترقی میں حصہ ڈال سکتا ہے ، اور جگر کی سروسس بیماری کے علاج کے ل app بھوک ، لیپوومیٹوسس میں اضافہ کرسکتا ہے۔

ایل سسٹین بنیادی طور پر طب ، کاسمیٹکس ، بائیو کیمیکل تحقیق میں استعمال ہوتا ہے bread روٹی کے مواد میں گلوٹین کی تشکیل کو فروغ دینے اور ابال ، سڑنا اور عمر بڑھنے سے بچنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ قدرتی جوس میں وٹامن سی کے آکسیکرن کو روکنے اور رس کو براؤن ہونے سے روکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کی سم ربائی کا اثر ہے ، ایکریلونائٹریل وینکتتا ، خوشبو دار تیزابیت کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے۔