{کلیدی لفظ} صنعت کار

ایل کارنوسین (بیٹا الانیل-ایل-ہسٹائڈائن) امینو ایسڈ بیٹا الانائن اور ہسٹائڈائن کا ایک ڈائیپٹائڈ ہے۔ یہ پٹھوں اور دماغ کے ؤتکوں میں بہت زیادہ مرتکز ہوتا ہے۔ ایل- کارنوسین انسانی فائبربلاسٹوں میں ہائفلک کی حد کو بڑھا سکتی ہے ، اور ساتھ ہی ٹیلومیر مختصر ہونے کی شرح کو کم کرنے کے لئے بھی ظاہر ہوتی ہے۔ کارنوسین کو جیوپروٹیکٹر کے طور پر بھی سمجھا جاتا ہے۔

ٹیرپینول میں لیلاک کی طرح خوشگوار گند ہے اور عطر ، کاسمیٹکس اور ذائقوں میں یہ ایک عام جزو ہے۔ p er ٹیرپینول لاپسانگ سوچونگ چائے کے دو سب سے پرچر خوشبو اجزاء میں سے ایک ہے۔ چائے کو خشک کرنے کے لئے استعمال ہونے والے پائن کے دھوئیں میں ter ter -terpineol کی ابتدا ہوتی ہے۔ (+) - Î ± -ٹیرپینول کھوپڑی کا ایک کیمیائی جزو ہے۔ یہ پھولوں کی ہلکی خوشبو کے ساتھ ٹھوس کرنے کے لئے ایک رنگین تیل مائع ہے۔ یہ میٹھے چونے کے ذائقہ کا مالک ہے۔

اجوائنی بیجوں کا عرق اپیگینن 98٪ بیٹا کیروٹین ، وٹامن کے ، فولک ایسڈ ، کیلشیم ، آئرن ، پروٹین ، فائبر کے ساتھ ساتھ وٹامن سی اور بی وٹامن کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
بہت سی ثقافتوں اور نسلوں میں قدرتی متبادل ادویہ میں اپیگائن بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی رہی ہے۔ اجوائن کے بیجوں کی تحقیق میں حالیہ سائنسی پیشرفتیں اب جوابات کا باعث بنی ہیں کہ اجوائن کے بیج سے صحت کو کس طرح فائدہ پہنچ سکتا ہے۔ بلڈ پریشر اور کولیسٹرول میں پڑھائی کے مثبت نتائج برآمد ہوئے ہیں۔ مزید برآں ، اجوائن کے بیجوں کا عرق ہاضمہ کی مدد ، مشترکہ فعل کو بہتر بنانے اور اضطراب کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اجوائن کا بیج مشترکہ تکلیف کو بھی دور کرسکتا ہے جو سوزش کی وجہ سے ہوتا ہے اور در حقیقت ، بنیادی طور پر اس طرح کے حالات کی علامتوں کی راحت کے لئے استعمال ہوتا ہے جیسے گٹھیا ، گٹھیا اور گاؤٹ۔ ایپیجنن میں ایک اینٹی سیپٹیک ملکیت ہے جو پیشاب کی صحت کے لئے مفید بناتی ہے۔ نالی اور ایک ڈوریوٹک جائیداد سیال کی برقراری کو دور کرنے میں مدد کے لئے۔ یریریک ایسڈ کے خاتمے میں اجوائن کے بیج میں مدد ملتی ہے۔

آئوسوپائل مائریسیٹ ایک تیل روغن ہے جس میں کم واسکعثیٹی اور زبردست پھیلاؤ ہوتا ہے۔ یہ نامیاتی سالوینٹس کے ساتھ تحلیل ہوسکتا ہے ، پانی میں گھلنشیل۔ یہ اعلی درجے کے کاسمیٹکس کے لئے ایک اہم اضافہ ہے ، جو جلد کو نم سکتا ہے اور کاسمیٹکس کے فعال اجزاء کو جلد کی گہرائی تک پہنچا سکتا ہے۔

وٹامن اے ایسٹیٹ ایک غیر مطمئن ایسٹر ہے ، تیل ، آکسائڈائزیشن میں آسان ، چربی یا نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ، لیکن پانی میں گھلنشیل ، اور کھانے میں یکساں طور پر شامل کرنا مشکل ہے۔ لہذا درخواست کی حد محدود ہے۔ مائیکرو کیپسولیشن کے بعد ، اس کی پانی میں گھلنشیلتا اور استحکام کو بہتر بنا سکتا ہے ، اور اس کی شکل تیل سے پاؤڈر میں تبدیل ہوتی ہے ، جو اسٹوریج اور نقل و حمل اور پروسیسنگ کے لئے آسان ہے۔

ہائڈروکسائپروپیل بیٹا سائکلوڈسٹرین کو انزیمک تبدیلی کے ذریعہ نشاستے سے تیار کیا جاتا ہے ، اور یہ کھانے ، اور کیمیائی صنعتوں کے ساتھ ساتھ زراعت اور ماحولیاتی انجینئرنگ میں بھی استعمال ہوتا ہے۔