زانتھن گم ایک مختلف قسم کے استعمال کے ساتھ ایک پولیسچارچائڈ ہے ، جس میں عام کھانے کے عادی شامل ہیں۔ یہ ایک طاقتور گاڑھا ہونا ایجنٹ ہے ، اور اجزاء کو الگ ہونے سے روکنے کے لئے اسٹیبلائزر کے طور پر بھی استعمال کرتا ہے۔ اسے ابال عمل کے استعمال سے بہت سادہ شکر تیار کیا جاسکتا ہے ، اور اس کا نام اس میں استعمال ہونے والے بیکٹیریا کے تناؤ سے اخذ کیا جاتا ہے: زانتوموناس کیمپسٹریس .
زانتھن گم
زانتھن گم سی اے ایس: 11138-66-2
زانتھن گم کیمیکل پراپرٹیز
ایم ایف: C8H14Cl2N2O2
ایم ڈبلیو: 241.11496
پگھلنے کا نقطہ：：.4..43 ° C
گھلنشیلتا: پانی میں گھلنشیل ایک انتہائی چپچپا حل دیتے ہیں ، نامیاتی سالوینٹس میں عملی طور پر قابل تحلیل ہوتا ہے۔
استحکام: مستحکم۔ آتش گیر۔ مضبوط آکسائڈائزنگ ایجنٹوں سے مطابقت نہیں رکھتے۔
زانتھن گم سی اے ایس: 11138-66-2 Description
فوڈ گریڈ / ایف سی سی / ای 300 ژانتھن گم ایک اعلی مالیکیولر وزن پالیساکریڈ گم ہے جو ایک کاربوہائیڈریٹ کے خالص کلچر خمیر کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے ، جس میں زانتھموناس کیمپسٹریس کے تناؤ کے ساتھ کاربون ہائیڈریٹ ہوتا ہے ، ایتھنول یا پروپان -2-او ایل سے بحالی کے ذریعہ ، خشک اور مل جاتا ہے۔ اس میں ڈی گلوکوزونک ایسڈ اور پیرووک ایسڈ کے ساتھ ساتھ غالب ہیکسز یونٹس کے طور پر ڈی گلوکوز اور ڈی مانونوز شامل ہیں ، اور سوڈیم ، پوٹاشیم یا کیلشیم نمک کے طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ اس کے حل غیر جانبدار ہیں۔
XANTHAN GUM: بڑے پیمانے پر نمک / ایسڈ مزاحم گاڑھاؤ ، اعلی موثر معطلی ایجنٹ اور ایملیسیفائر ، مختلف کھانے پینے اور مشروبات میں اعلی واسکاسیٹی فلنگ ایجنٹ کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ نہ صرف پانی کو برقرار رکھنے اور شکل کو برقرار رکھنے کی کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے ، بلکہ کھانے پینے کی اشیاء اور مصنوعات کی ذخیرہ کاری / استحکام اور ذائقہ کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔
زانتھن گم سی اے ایس: 11138-66-2 Range
زانتھن گم فوڈ گریڈ 80 میش
زانتھن گم فوڈ گریڈ 200 میش
Xanthan گم 80mesh E415
زانتھن گم 200 میش ای 415
Xanthan گم 80mesh E415 AMYLASE FREE
زانتھن گم 200 میش ای 415 AMYLASE FREE
زانتھن گم 80 میش ایف سی سی
زانتھن گم 200 میش ایف سی سی
تیل ڈرلنگ 80mesh کے لئے Xanthan مسو
تیل ڈرلنگ 200 میش کے لئے زانتھن گم
زانتھن گم سی اے ایس: 11138-66-2 Specification:
|
پروڈکٹ کا نام: |
XANTHAN GUM 80MESH فوڈ گریڈ E415 |
|
شیلف زندگی: |
2 سال |
|
پیکنگ: |
25 کلوگرام / بیگ |
|
معیاری |
E415 |
|
ITEM |
معیاری |
|
ظہور |
آف وائٹ یا ہلکا پیلا فری بہاؤ پاؤڈر |
|
80 میش٪ سے گزرنا |
¥ ‰ .0 95.0 |
|
1٪ میں وسکسیٹی 1٪ ایکس جی |
1300-1700 |
|
شیئر کا تناسب |
. ‰ .5 6.5 |
|
پییچ (1٪ ایکس جی حل) |
6.0-8.0 |
|
مرنے پر نقصان (٪) |
. ‰ .013.0 |
|
راھ ،٪ |
. ‰ .013.0 |
|
پیرووک ایسڈ ،٪ |
. ‰ ¥ 1.5 |
|
کل نائٹروجن ، |
. ‰ ¤1.5 |
|
ایتھنول اور پروپان ۔2 |
. ¤ 500 |
|
کل ہیوی میٹلز (بطور پی بی) ، پی پی ایم |
. ‰20 |
|
جیسا کہ |
. ‰ ¤2.0 |
|
پی بی |
. ‰ ¤2.0 |
|
Hg ، پی پی ایم |
. ‰ ¤1.0 |
|
سی ڈی ، پی پی ایم |
. ‰ ¤1.0 |
|
پلیٹ کی کل گنتی ، CFU / g |
. ¤ 5000 |
|
مولڈس / خمیر ، سی ایف یو / جی |
. ‰ 00300 |
|
کولیفورمز (MPN / g) |
. ‰ ¤3 |
|
ای کولولی ، 5 جی میں |
منفی |
|
10 جی میں سالمونلا |
منفی |
|
زانتوموناس کیمپسٹریس 1 جی میں |
منفی |
زانتھن گم سی اے ایس: 11138-66-2 Function:
1.سنتھن مسو بلڈ شوگر کو کم کرسکتا ہے۔
2.انتھنم کولیسٹرول کو کم کرسکتا ہے۔
3.سنتھنم وزن میں کمی کی مدد کرسکتا ہے.
X. زانتھن گم کینسروں کے خلاف لڑنے میں مدد کرسکتا ہے۔
5. زانتھن گم اسٹول کو نرم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
6. زانتھن مسو دانتوں کی صحت کی تائید کرسکتے ہیں۔
7. زانتھن گم درد کو دور کرسکتی ہے۔
8.سنتھن مسو استثنی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔
زانتھن گم سی اے ایس: 11138-66-2 Application
1.سنتھن گم کو گاڑھا کرنے والے ایجنٹ ، اسٹیبلائزر ، معطلی ایجنٹ ، شریک املسیفائر ، کوٹنگ ایجنٹ اور جھاگ اسٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔
2.سنتھن مسو کھانے اور مشروبات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، اس کو بیج ، کیڑے مار دوا اور فیڈ کے علاج کے لئے زراعت میں استعمال کیا جاسکتا ہے
3.سنتھن گم بھی دواسازی ، ذاتی نگہداشت کاسمیٹکس ، ٹیکسٹائل ، کاغذ سازی کی صنعت ، صنعتی مصنوعات ، آگ بجھانے والی مصنوعات اور اسی طرح میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
