{کلیدی لفظ} صنعت کار

انتھوکیانن پانی میں گھلنشیل ویکیولر روغن ہیں جو ان کے پییچ پر منحصر ہے ، وہ سرخ ، جامنی ، نیلے یا سیاہ دکھائی دے سکتے ہیں۔
انتھوکیاننز سے بھرپور فوڈ پودوں میں بلیو بیری کا عرق ، رسبری ، کالی چاول ، اور کالی سویا بین شامل ہیں ، بہت سے دوسرے لوگوں میں جو سرخ ، نیلے ، جامنی ، یا سیاہ ہیں۔ خزاں کے پتے کے کچھ رنگ انتھکانیانز سے اخذ کیے گئے ہیں۔

ایل ملیک ایسڈ ، بطور ایک تیزابیت جیلی اور کھانے پینے کی چیزوں کے ل especially خاص طور پر موزوں ہے جس میں پھلوں کا جزو ہوتا ہے۔ یہ رس کا قدرتی رنگ رکھ سکتا ہے۔ صحت کے مشروبات میں استعمال ہونے والی ، یہ تھکاوٹ کے خلاف مزاحمت اور جگر ، گردے اور دل کی حفاظت کرسکتی ہے۔

سبٹیلیسن پروٹیز (جس کا نام الکلیس پروٹیز بھی ہے) ایک پروٹین انزائم ہے ، یہ باسیلس لاکیفینفارمس سے نکلتا ہے اس کے ابال اور ادائیگی کے بعد ، یہ بنیادی طور پر باسیلس لاکیفینفوریس پروٹیز پر مشتمل ہوتا ہے ، انو کا وزن تقریبا 27 27300 ہوتا ہے۔ مفت امینو ایسڈ وغیرہ میں مولیکول پروٹین۔

ساچارین سوڈیم سفید کرسٹل پاؤڈر ہے جس میں ہلکا سا میٹھا ہے جو چینی سے 300 گنا زیادہ میٹھا ہے اور اس میں کوئی بھی نہیں ہے

ایتھیل وینلن ایک اہم خوردنی ذائقوں اور خوشبوؤں اور کھانے کی اضافی صنعت میں خام مال میں سے ایک ہے۔ اس میں ونیلا بینوں کی بھرپور جسم اور دیرپا خوشبو ہے اور یہ وینلن کی طرح 3-4 گنا خوشبودار ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر کھانے ، مٹھائیاں ، کینڈی ، آئس کریم ، مشروبات اور کاسمیٹکس میں خوشبو اصلاح کرنے اور اضافی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ دواسازی کی انٹرمیڈیٹ ، فیڈ ایڈیٹیو اور الیکٹرو پلاٹنگ صنعت میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

گوار گم ایک انتہائی موثر اور پانی میں گھلنشیل قدرتی پولیمر میں سے ایک ہے۔ کم حراستی پر ، یہ انتہائی چپچپا حل تشکیل دے سکتا ہے۔ یہ غیر نیوٹونیانہ rheological خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے اور بوراکس کے ساتھ تیزابیت سے بدلنے والا جیل بناتا ہے۔ اپنی انوکھی خصوصیات کی وجہ سے ، یہ کھانے ، دواسازی ، کاسمیٹکس ، ذاتی صحت کی دیکھ بھال ، پٹرولیم ، اور کچی مچھروں میں استعمال ہوتا رہا ہے۔ کیمیکلز ، پیپر میکنگ ، اور ٹیکسٹائل پرنٹنگ اور رنگنے والے صنعت۔کنگوری ، نکالنے ، بخارات بنانے اور پیسنے کی عملیں ، یہ فوڈ ، آئل ، منگ ، فارمیسی اور ٹیکسٹائل جیسی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔