بہت سارے خامروں کے کائٹلیٹک فنکشن میں ایل سیرین اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ کیموتریپسین ، ٹرپسن ، اور بہت سارے دوسرے انزیموں کے فعال مقامات پر پایا جاتا ہے۔ نام نہاد عصبی گیسیں اور کیڑے مار ادویات میں استعمال ہونے والے بہت سارے مادوں کو ایسٹیلچولن ایسٹریس کے فعال مقام پر سیرین کی باقیات کے ساتھ ملا کر عمل کرنے کا مظاہرہ کیا گیا ہے ، ینجائم کو مکمل طور پر روکتا ہے۔ اینزائیم ایسٹیلکولینیسٹیرس نیورو ٹرانسمیٹر ایسٹیلکولین کو توڑتا ہے ، جو عضلہ اور عضلہ کے جنکشن پر جاری ہوتا ہے تاکہ عضلہ یا اعضاء کو سکون مل سکے۔ ایسٹیلکولین سندمن کا نتیجہ یہ ہے کہ ایسٹیلکولن تشکیل دیتا ہے اور اس پر عمل کرتا رہتا ہے تاکہ اعصاب کی تسلسل مستقل طور پر منتقل ہوجائے اور پٹھوں کی سنتری بند نہ ہو۔
