{کلیدی لفظ} صنعت کار

ایل پیرگلوٹامک ایسڈ (جسے اپنی بنیادی شکل کے ل PC پی سی اے ، 5-آکسوپولین ، پیڈولک ایسڈ ، یا پیراگلوٹامائٹ بھی کہا جاتا ہے) ایک عام لیکن تھوڑا سا مطالعہ کیا ہوا قدرتی امینو ایسڈ مشتق ہے جس میں گلوٹیمک ایسڈ یا گلوٹامین کا مفت امینو گروپ لیکٹیم تشکیل دینے کے لئے چکر لگاتا ہے .یہ گلوٹھاٹائئن سائیکل میں ایک میٹابولائٹ ہے جو 5 آکسیپروالینیس کے ذریعہ گلوٹامیٹ میں تبدیل ہوجاتی ہے۔ پیراگلوٹامیٹ بیکٹیریروہودپسین سمیت بہت سے پروٹین میں پایا جاتا ہے۔ ن ٹرمینل گلوٹیمک ایسڈ اور گلوٹامین اوشیشوں سے پائروگلوٹامائٹ بننے کے لont ، یا گلوٹامین سائیکل سائیکلز کے ذریعہ خامرانی سے تبدیل ہوکر خود بخود چکر لگاسکتا ہے۔ یہ بلاک شدہ این ٹرمنی کی متعدد اقسام میں سے ایک ہے جو ایڈمن کیمسٹری کے استعمال سے این ٹرمینل کی ترتیب کے لئے ایک مسئلہ پیش کرتی ہے ، جس میں ایک مفت پرائمری امینو گروپ کی ضرورت ہوتی ہے جس میں پیراگلوٹامک ایسڈ موجود نہیں ہوتا ہے۔ ینجائم پائروگلوٹامیٹ امینوپپٹائڈاس پیراگلوٹامیٹ اوشیشوں کو صاف کرکے این فری ٹرمنس کو بحال کرسکتے ہیں۔

بیٹا ڈی-فریکٹوپیرانوز مونوساکرائڈ ، خشک ، زمینی ، اور اعلی طہارت کا حامل ہے۔ ہائی فریکٹوز کارن سیرپ گلوکوز اور فروٹ کوز کا مرکب ہے جیسے مونوسچرائڈز ہیں۔ سوکروز ایک ایسا مرکب ہے جس میں گلوکوز کا ایک انو ہم آہنگی سے فروٹکوز کے ایک انو سے جڑا ہوا ہے۔ پھل اور جوس سمیت تمام قسم کے فروکٹ کو عام طور پر لذت اور ذائقہ بڑھانے کے ل foods ، اور پکی ہوئی اشیا جیسے کچھ کھانے پینے کی اشیا کے لئے کھانے اور مشروبات میں شامل کیا جاتا ہے۔ سالانہ تقریبا About 240،000 ٹن کرسٹل لائن فروکٹوز تیار ہوتا ہے۔

ایل پروولین جسم کے پروٹین کی ترکیب میں ایک بہت اہم امینو ایسڈ ہے۔ یہ امینو ایسڈ انفیوژن اور کیپٹوپرل اور پہلی لائن اینٹی ہائپرٹینسیس کی ترکیب جیسے اہم انٹرمیڈیٹس کی اہم خام مال میں سے ایک ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ کھانے کی صنعتوں میں۔

کوجک ایسڈ میلانین کے لئے ایک قسم کا خصوصی رکاوٹ ہے۔ یہ تانبے آئن میں ترکیب سازی کے ذریعے ٹائروسنیز سرگرمی کو روک سکتا ہے

کرکومین کھانے ، کھانا کھلانے اور پھرم ، قدرتی فوڈ رنگنے والے ایجنٹ کو رنگ دے سکتی ہے۔

گلیسیرائزک ایسڈ ایک ذائقہ دار اور فومنگ ایجنٹ ہے جو لائورائس جڑ گلائیسریزا گلیبرا سے پورے لائورائس اقتباس میں پائے جانے والے فلاونائڈس کی علیحدگی سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ 50â is "چینی کی طرح 100 گنا میٹھا ہے ، پانی میں گھلنشیل ہے ، اور اس کا ذائقہ ذائقہ ہے۔ اس میں حرارت کی اچھی استحکام ہے لیکن طویل حرارت کے نتیجے میں کچھ انحطاط پیدا ہوسکتا ہے۔ یہ پییچ 4€ - 9 میں مستحکم ہے۔ پی ایچ 4 کے نیچے بارش ہوسکتی ہے۔