{کلیدی لفظ} صنعت کار

انگور کے بیجوں کے نچوڑ میں پروکیانائڈین ہوتا ہے ، ایک اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی اتپریورتن ، اینٹی کینسر ، اینٹی وائرل ، اینٹی سوزش ، اینٹی السر ، اور کولیسٹرول کو کم کرنے والے اثرات ہیں۔

آئس کریم کے استحکام کے طور پر نشاستے ، جلیٹن کو تبدیل کرنے ، آئس کرسٹل کی تشکیل کو کنٹرول کرنے اور آئس کریم کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے سوڈیم الجنیٹ استعمال ہوتا ہے۔ یہ مخلوط مشروبات کو بھی مستحکم کرسکتا ہے جیسے شوگر آئسکریم ، شربت ، منجمد دودھ وغیرہ۔

نیکوتینامائڈ (نیاسینامائڈ) ، جسے نیکوٹینامائڈ بھی کہا جاتا ہے ، نیکوتنک ایسڈ کا ایک امیڈ مرکب ہے۔ سفید کرسٹل پاؤڈر؛ بو کے بغیر یا تقریبا بد بو ، تلخ ذائقہ؛ قدرے ہائگروسکوپک۔ پانی یا ایتھنول میں گھلنشیل ، گلیسٹرول میں گھلنشیل۔ یہ بنیادی طور پر پیلاگرا ، اسٹومیٹائٹس ، گلاسائٹس ، بیمار سائنوس سنڈروم کی روک تھام اور علاج میں استعمال ہوتا ہے۔

ویلڈاگلپٹین بیس سفید کرسٹل پاؤڈر ہے۔

ریٹینیل پالمیٹیٹ (وٹامن اے پلمیٹیٹ) پاؤڈر غیر مطمع بخش غذائی نامیاتی مرکبات کا ایک گروپ ہے ، جس میں ریٹینول ، ریٹنا ، ریٹینوک ایسڈ ، اور کئی پروویٹامن اے کیروٹینائڈز شامل ہیں ، جن میں بیٹا کیروٹین سب سے اہم ہے۔

ایل ہائیڈروکسائپرولن ایک غیر ضروری امینو ایسڈ ہے ، جس کا مطلب ہے کہ یہ جگر کے دیگر امینو ایسڈ سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ براہ راست غذا کے ذریعہ حاصل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہائڈروکسائپروولین جسم کے بڑے ساختی پروٹین ، کولیجن کی تعمیر کے لئے ضروری ہے۔ کارسنوما ترکیب میں نقائص آسانی سے پھسلنے ، جسمانی خون بہنا ، لگاموں اور کنڈرا کے جوڑنے والے ٹشووں کی خرابی اور خون کی نالیوں کے نقصان کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔ پیشاب میں ہائیڈروکسائپرولن کا بڑھتا ہوا پھیلنا عام طور پر مرض کے عمل کی وجہ سے کنیکٹیٹو ٹشو کی خرابی سے منسلک ہوتا ہے اور یہ وٹامن سی کی کمی کا بھی اظہار ہوسکتا ہے۔