{کلیدی لفظ} صنعت کار

پیپٹائڈس عام طور پر پروٹولوٹک اینجائمز کے نام سے جانا جاتا ہے۔ (امتیازی پیپٹائڈیز اور پروٹیز یہ ہیں: پروٹیز ہائیڈولائزڈ پروٹین ایک پروپائڈائڈ ، پیپٹائڈ اور امینو ایسڈ انزیمیٹک ہائیڈولائسیس ہے۔) ایک پیپٹائڈیز انزائم ہے جو پیٹائڈ ہائیڈرولائزنگ کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے

ایسیٹیل سسٹین ، جسے N-Acetylcistaine یا N-Acetyl-L-سسٹین (NAC) بھی کہا جاتا ہے ، ایک ایسی دوا ہے جو زیادہ مقدار کے علاج اور موٹی بلغم کو ڈھیلنے کے لoo استعمال کی جاتی ہے جیسے سسٹک فبروسس یا دائمی رکاوٹ پلمونری بیماری میں۔

میتھسلفونیٹلمین (MSM) ایک نامیاتی سلفر مرکب ہے جس میں فارمولا (CH3) 2SO2 ہے۔ یہ کئی دیگر ناموں سے بھی جانا جاتا ہے جن میں DMSO2 ، میتھیل سلفون ، اور ڈائمتھائل سلفون شامل ہیں۔ [1] یہ بے رنگ ٹھوس سلفونیل فنکشنل گروپ کی خصوصیات رکھتا ہے اور اس کو کیمیائی طور پر نسبتا غیرضروری سمجھا جاتا ہے۔ یہ قدرتی طور پر کچھ قدیم پودوں میں پایا جاتا ہے ، بہت ساری کھانوں اور مشروبات میں تھوڑی مقدار میں موجود ہوتا ہے ، اور اسے غذائی ضمیمہ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔

ایل پیرگلوٹامک ایسڈ (جسے اپنی بنیادی شکل کے ل PC پی سی اے ، 5-آکسوپولین ، پیڈولک ایسڈ ، یا پیراگلوٹامائٹ بھی کہا جاتا ہے) ایک عام لیکن تھوڑا سا مطالعہ کیا ہوا قدرتی امینو ایسڈ مشتق ہے جس میں گلوٹیمک ایسڈ یا گلوٹامین کا مفت امینو گروپ لیکٹیم تشکیل دینے کے لئے چکر لگاتا ہے .یہ گلوٹھاٹائئن سائیکل میں ایک میٹابولائٹ ہے جو 5 آکسیپروالینیس کے ذریعہ گلوٹامیٹ میں تبدیل ہوجاتی ہے۔ پیراگلوٹامیٹ بیکٹیریروہودپسین سمیت بہت سے پروٹین میں پایا جاتا ہے۔ ن ٹرمینل گلوٹیمک ایسڈ اور گلوٹامین اوشیشوں سے پائروگلوٹامائٹ بننے کے لont ، یا گلوٹامین سائیکل سائیکلز کے ذریعہ خامرانی سے تبدیل ہوکر خود بخود چکر لگاسکتا ہے۔ یہ بلاک شدہ این ٹرمنی کی متعدد اقسام میں سے ایک ہے جو ایڈمن کیمسٹری کے استعمال سے این ٹرمینل کی ترتیب کے لئے ایک مسئلہ پیش کرتی ہے ، جس میں ایک مفت پرائمری امینو گروپ کی ضرورت ہوتی ہے جس میں پیراگلوٹامک ایسڈ موجود نہیں ہوتا ہے۔ ینجائم پائروگلوٹامیٹ امینوپپٹائڈاس پیراگلوٹامیٹ اوشیشوں کو صاف کرکے این فری ٹرمنس کو بحال کرسکتے ہیں۔

ایل پروولین جسم کے پروٹین کی ترکیب میں ایک بہت اہم امینو ایسڈ ہے۔ یہ امینو ایسڈ انفیوژن اور کیپٹوپرل اور پہلی لائن اینٹی ہائپرٹینسیس کی ترکیب جیسے اہم انٹرمیڈیٹس کی اہم خام مال میں سے ایک ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ کھانے کی صنعتوں میں۔

چونڈروٹین سلفیٹ ایک ایسا کیمیکل ہے جو عام طور پر جسم میں جوڑ کے آس پاس کارٹلیج میں پایا جاتا ہے۔ چونڈرائٹین سلفیٹ جانوروں کے ذرائع سے تیار کیا جاتا ہے ، جیسے گائے کا کارٹلیج۔