{کلیدی لفظ} صنعت کار

کھانے کی صنعت میں کیلشیم ایسیٹیٹ نے سڑنا دبانے والے ایجنٹ اسٹیبلائزر ، بفر اور خوشبو کے استعمال میں اضافہ کیا ہے ، جس میں خود کیلشیئم ہوتا ہے ، جو طب ، کیمیائی تعامل کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔

برومیلین ، انناس انزیم کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک خالص قدرتی پودوں کا پروٹیز ہے جس کو انناس پھلوں کی جلد اور بنیادی کے ذریعے بایوٹیکنالوجی سے پاک کیا جاتا ہے۔

البانڈازول ایک imidazole ماخوذ براڈ سپیکٹرم کیڑوں سے پھیلانے والی دوا ہے۔ اسے 1972 میں گلیکسسمتھکلائن کی جانوروں سے متعلق صحت کی لیبارٹری نے دریافت کیا تھا۔ البانڈازول کو عالمی ادارہ صحت کی ضروری دوائیوں کی فہرست میں شامل کیا گیا ہے اور یہ صحت کی سب سے اہم دواؤں میں سے ایک ہے۔
البیندازول ایک موثر اور کم زہریلا براڈ اسپیکٹرم کیڑوں سے پھیلانے والا ہے۔ کلینیکل استعمال گول کیڑا ، پن کیڑا ، ٹیپ کیڑا ، وہی کیڑا ، ہک کیڑا ، گوبر برنگ وغیرہ چلانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ۔سلفکسائڈ یا سلفون کی طبقے کے بعد جسمانی تحول میں ، پرجیویوں کی روک تھام گلوکوز کے جذب پر ، کیڑے کے جسم glycogen کی کمی ، یا Fularic ایسڈ Redctase نظام کی روک تھام کی قیادت ، اے ٹی پی کی نسل کو روکنے کے ، پرجیوی زندہ اور دوبارہ پیدا کر سکتے ہیں.

فیرس گلوکونٹیٹ ہائیڈریٹ ، سالماتی فارمولہ C12H22O14Fe H 2H2O ، 482.18 کے رشتہ دار سالماتی بڑے پیمانے پر ۔کھانا میں رنگا رنگ ، غذائی اجزاء کی مضبوطی کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ لوہے اور گلوکوونک ایسڈ کا استعمال ہوسکتا ہے۔ فیرس گلوکوونیٹ پانی میں اعلی جیوویسٹیلیٹیشن ، اچھل گھلنشیل کی خصوصیات ہے۔ ہلکے اور تیز تر ذائقہ ، اور دودھ کے مشروبات میں زیادہ مضبوطی ، لیکن کھانے کی رنگت اور ذائقہ میں تبدیلی لانا بھی آسان ہے ، جو اس کی اطلاق کو کسی حد تک محدود رکھتا ہے۔

سوڈیم اریٹوربیٹیٹ سفید ذراتی پاؤڈر ہے ، تھوڑا سا نمکین ہے۔ یہ خشک حالت میں ہوا میں کافی مستحکم ہے۔ لیکن حل میں ، یہ ہوا ، ٹریس دھاتیں ، حرارت اور روشنی کی موجودگی میں خراب ہوگا۔ پگھلنے کا نقطہ 200 â „ƒ (سڑن) سے اوپر پانی میں آسانی سے گھلنشیل (17 گرام / 100 میٹر 1) ایتھنول میں تقریبا ناقابل تحلیل۔ 2٪ آبی محلول کی پییچ قیمت 5.5 سے 8.0 ہے۔ فوڈ اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سنکنرن رنگ شامل کرنے والے ، کاسمیٹک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ سوڈیم ایریتوربیٹ کاسمیٹکس میں آکسیجن کھا سکتا ہے ، اعلی ویلنٹ میٹل آئنوں کو کم کرسکتا ہے ، ریڈوکس صلاحیت کو کمی کی حد میں منتقل کرسکتا ہے ، اور ناپسندیدہ آکسیکرن مصنوعات کی نسل کو کم کرسکتا ہے۔ سوڈیم ایریٹوربیٹی کو اینٹی کورروسیوٹ رنگ شامل کرنے کے بطور بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔

چائنا H&Z® کرسٹل لائن فریکٹوز ایک پراسیس شدہ میٹھا ہے جو مکئی سے حاصل کیا جاتا ہے جو کہ تقریباً مکمل طور پر فریکٹوز ہے۔ D-Fructose کو فریکٹوز اور گلوکوز کے مالیکیولز کو تقسیم کر کے سوکروز (ٹیبل شوگر) سے بھی بنایا جا سکتا ہے۔ کرسٹل لائن فریکٹوز کم از کم 98% خالص فریکٹوز پر مشتمل ہوتا ہے، باقی پانی اور ٹریس منرلز ہوتے ہیں۔ Fructo-oligosaccharide (FOS)، Fucto-oligo کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، fructose انسانی جسم کی طرف سے ہضم اور جذب کیے بغیر براہ راست بڑی آنت میں داخل ہوتا ہے، اور آنت میں یہ تیزی سے bididobactirium اور دیگر پروبائیوٹکس کی تولید کو فروغ دیتا ہے، لہذا fructose کو "Bifidus" بھی کہا جاتا ہے۔ عامل"