{کلیدی لفظ} صنعت کار

پلانٹ کے نچوڑ مناسب پودوں یا طریقوں کے استعمال سے پودوں (تمام یا پودوں کا ایک حصہ) سے نکالا یا پروسس شدہ مادہ کا حوالہ دیتے ہیں ، اور دواسازی کی صنعت ، فوڈ انڈسٹری ، روزانہ کیمیائی صنعت اور دیگر صنعتوں میں استعمال ہوسکتے ہیں۔

انزائم کی تیاریوں کو ان کے طبی استعمال کے لحاظ سے درجہ بندی کیا جاتا ہے، اور اس کی پانچ اہم اقسام ہیں۔

فیڈ اینٹی بائیوٹکس کے متبادل کے طور پر، پودوں کے عرق فیڈ ایڈیٹیو جانوروں کی بیماریوں کو روک سکتے ہیں اور ان کا علاج کر سکتے ہیں، جسم کی قوت مدافعت کو بڑھا سکتے ہیں، نشوونما کو فروغ دے سکتے ہیں اور فیڈ کے اجر میں اضافہ کر سکتے ہیں۔ یہ حالیہ برسوں میں ایک ریسرچ ہاٹ سپاٹ ہے اور اس نے ترقی یافتہ ممالک جیسے کہ یورپ، امریکہ اور جاپان میں زیادہ سے زیادہ توجہ مبذول کی ہے۔

Xanthophyll ایک قدرتی بصری غذائیت کا عنصر ہے، جو بنیادی طور پر سبز پتوں والی سبزیوں اور دیگر پودوں میں پایا جاتا ہے۔ ان میں میریگولڈ کے پھولوں میں سب سے زیادہ مواد ہوتا ہے۔ قدیم زمانے سے، لوگ جانتے ہیں کہ کرسنتھیمم جگر کو صاف کرنے اور بینائی کو بہتر بنانے کا اثر رکھتا ہے۔ ہمارے ریٹنا میں موجود Xanthophyll جزو آنکھ کی روشنی سے حساس امیجنگ کے لیے ذمہ دار ہے، جسے میکولا کہا جاتا ہے، جو تیز ترین بصارت والی جگہ ہے۔ اس جگہ پر لیوٹین کی بڑی مقدار ہوتی ہے اور یہ مادہ آنکھوں کے لیے بنیادی غذائیت ہے۔ آنکھوں کی بڑی کمی اندھے پن کا سبب بنے گی۔

فوڈ ایڈیٹوز وہ مادے ہیں جو کھانے کی مصنوعات کا حصہ بن جاتے ہیں جب وہ اس کھانے کی پروسیسنگ یا بنانے کے دوران شامل کیے جاتے ہیں۔

انزائمز، فطرت میں جادوئی عوامل کے طور پر، خاموشی سے انسانی تہذیب کی ترقی میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں۔ ابتدائی دنوں میں سادہ پکنے اور خمیر شدہ کھانے سے لے کر آج کی زندگی کے تمام پہلوؤں تک، خامروں نے اپنی سبز اور کارآمد خصوصیات کی وجہ سے آہستہ آہستہ جدید صنعتی ٹیکنالوجی کی ترقی کے لیے ایک سرسبز اور زیادہ کارآمد راستہ اختیار کیا ہے۔