{کلیدی لفظ} صنعت کار

ایل ملیک ایسڈ ، بطور ایک تیزابیت جیلی اور کھانے پینے کی چیزوں کے ل especially خاص طور پر موزوں ہے جس میں پھلوں کا جزو ہوتا ہے۔ یہ رس کا قدرتی رنگ رکھ سکتا ہے۔ صحت کے مشروبات میں استعمال ہونے والی ، یہ تھکاوٹ کے خلاف مزاحمت اور جگر ، گردے اور دل کی حفاظت کرسکتی ہے۔

اسپرٹیم سویٹینر سفید کرسٹل لائن پاؤڈر ، بو کے بغیر ، پانی میں قدرے گھلنشیل ہے اور میٹھا کے لحاظ سے یہ چینی سے 200 ٹائم سویٹر ہے۔ تلخی کے ذائقہ کے بعد اس کا کوئی سبب نہیں ہے۔

کھانے کی صنعت میں ایریتوربک ایسڈ ایک اہم اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ بغیر کسی زہریلے اور مضر اثرات کے کھانوں اور طولانی ذخیرہ کا رنگ اور قدرتی ذائقہ رکھ سکتا ہے۔ اس کو گوشت کی پروسیسنگ ، پھلوں ، سبزیوں ، ٹن والے جاموں ، وغیرہ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ مشروبات میں استعمال کیا جاتا ہے ، جیسے بیئر ، انگور کی شراب ، سافٹ ڈرنکس ، پھلوں کی چائے ، پھلوں کے رس وغیرہ۔

میتھیل پیراબેન ، سفید کرسٹل پاؤڈر یا رنگین کرسٹل ، شراب میں گھلنشیل ، ایتھر اور ایسیٹون ، پانی میں تھوڑا سا گھلنشیل ، ابلتے نقطہ 270-280 ° C. یہ بنیادی طور پر نامیاتی ترکیب ، خوراک ، کاسمیٹکس اور دوائی کے لئے بیکٹیریا سے بچاؤ کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، اور یہ بھی فیڈ کے تحفظ کے طور پر۔

g g- گیلیکٹوسیڈیز انزائم کی تیاری ہے ، اسے کھانے اور فیڈ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

کونجک گم ایک قسم کا خالص قدرتی ہائیڈروکولائڈز ہے ، کونجک گم اہم اجزاء کونجاک گلوکومانان (کے جی ایم) ہے جس کی اعلی طہارت خشک بنیاد پر 85٪ سے زیادہ ہے۔ سفید رنگ کا ، ذرہ سائز میں ٹھیک ، اونچا چپکنے والی اور کانجاک کی کوئی خاص بو نہیں ، مستحکم جب پانی میں تحلیل ہوجاتا ہے۔ کونجاک گم میں پودوں پر مشتمل پانی میں حل ہونے والا جیلنگ ایجنٹ میں سب سے مضبوط چپچپا ہوتا ہے۔ ٹھیک ذرہ سائز ، تیز گھلنشیلتا ، اس کے وزن کے 100 گنا اعلی استحکام کی صلاحیت ، مستحکم اور تقریبا بو کے بغیر۔